Ingrediënten

• 2 biologische bruine boterhammen
• 1 biologische rode biet (voorgekookt)
• 100 gr biologische roomkaas
• wat blaadjes munt
• vers gemalen peper en zout

Bereiding

1. Snij de rode biet in plakken en daarna in repen.

2. Besmeer daarna de boterhammen royaal met roomkaas.

3. Verdeel daarna de reepjes biet over de roomkaas en maak het geheel af met een blaadje munt.

4. Maal er indien gewenst wat vers gemalen peper en zout overheen.

Tips