Ingrediënten

• 2 biologische bevroren bananen
• 200 ml biologische volle yoghurt (Weerribben)
• 250 gr verse biologische aardbeien
• 2 eetlepels geraspte pure chocolade (Australian)

Bereiding

1. Leg rijpe bananen (zonder schil) ongeveer 4 uur in de vriezer .

2. Haal de bananen uit de diepvries en laat ze een minuut of 5 op temperatuur komen.

3. Doe de bananen, samen met de yoghurt, in een blender of foodprocessor en maal op hoge snelheid totdat je egaal ijs hebt.

4. Snij de verse aardbeien in stukjes en verdeel deze over het ijs heen.

5. Maak het geheel af met wat geraspte pure chocolade.

Tips

1. Gooi rijpe bananen niet weg maar leg ze in de vriezer!

2. Je kunt oneindig variëren met bananenijs, denk qua toppings aan bijvoorbeeld cacao, frambozen, kaneel, macapoeder, mango, bosbessen, ananas en meloen.