Waar wij voor staan green food catering
Inspirerend

Elk jaar wordt onze liefde voor groenten alleen maar groter. We zijn ons bewuster aan het worden met betrekking tot het eten of niet eten van vlees en we gaan steeds meer versgeperste sappen drinken. Al met al, zijn we veel meer bezig met onze gezondheid en de natuur. Maar welke gezonde lekkernijen en foodtrends kun je verwachten die voor  jouw inspiratie bepalend kunnen zijn?

 

 Een nog  grotere liefde voor plantaardig eten

Veganistisch eten  wordt steeds populairder.  In 2017 is dit al bewezen met de toegenomen beschikbaarheid aan veganistische maaltijdopties in restaurants. Dit jaar zal een verdere toename verwacht worden in het eten van plantaardige voeding en het ontwikkelen van verantwoorde vleesvervangers. Echter, de ingrediënten van de meeste vleesvervangers zitten vaak vol met E-nummers, zout, suiker en zijn veelal  gemaakt van genetisch gemodificeerd soja of mais. Deze producten zijn  geen stimulans voor een goede gezondheid.

Controleer daarom altijd goed de ingrediëntenlijst.

gefermenteerde voeding

Gefermenteerde voeding wordt in 2018 weer echt op de kaart gezet. De afgelopen jaren heeft deze voedingsgroep het al verassend goed gedaan en steeds meer restaurants gebruiken zelfgemaakte kombucha’s als basis voor bijvoorbeeld dressings en sauzen. Gefermenteerde producten zoals kefir, zuurkool, Griekse yoghurt, kombucha en augurken bevatten goede bacteriën die de darmflora op een positieve manier stimuleren.

 

 

boost je smoothie

Boost je smoothie met poeders. Dit kan heel makkelijk! Maca, matcha, spirulina, cacao of toevoeging van henneppoeder is een simpele en snelle manier om extra voedingstoffen binnen te krijgen. Ook aan juices, havermout, Griekse yoghurt, koffie, thee en noem maar op kan je deze poeders toevoegen. In 2018 worden kurkuma en champignonpoeder helemaal de trend. Over het algemeen zal de trend om voedsel te eten dat het afslanken en het immuunsysteem van het lichaam stimuleert worden voortgezet.

 

 

 'PLAN EEN VLEESVRIJE DAG IN' OM OUDE PATRONEN TE DOORBREKEN Dit is namelijk een makkelijke methode om oude patronen te doorbreken, bewustzijn te creëren en je lichaam te prikkelen. Het doorbreken van oude patronen is super goed om je stofwisseling en vetverbranding te stimuleren.
 DE WAARDEN DIE DGA HIERAAN VERBINDT ZIJN · PASSIE · VERBETERING · RESPECT · AFSPRAKEN NAKOMEN · VERTROUWEN · SAMENWERKEN Alle betrokken medewerkers inspireren we om een stapje extra te doen voor onze gasten.

 leiding geven

Voor ons start goed leiding geven met zelf het goede voorbeeld geven. De interactie waarop we met elkaar communiceren, elkaar motiveren,  proactief zijn, plannen/uitvoeren en resultaatgericht zijn, zijn volgens ons de basis elementen voor goed leiding geven.

 

Het zijn onze medewerkers die ons bedrijf succesvol maken. We geloven in kwaliteit, dus bieden we scholing en loopbaanperspectief. Wij leiden bij voorkeur onze toekomstige leidinggevenden zelf op en willen onze mensen binden en boeien.

 

Wij verwachten dat onze medewerkers klantgericht zijn en kwaliteit leveren. En we nodigen ze uit tot het nemen van initiatieven en bieden daarbij alle kansen. Wij maken onze medewerkers duidelijk wat we van ze verwachten en we beoordelen ze op hun resultaten. Wij creëren een lerende omgeving waarin onze medewerkers het beste uit zichzelf halen.

 

Wij zijn doordrongen van het feit dat we onze groene filosofie succesvol kunnen exploiteren als we bereid zijn om onze medewerkers te dienen die op hun beurt onze klanten dienen. De waarden die wij hieraan verbinden zijn:

 

 • Passie voor klanten

 • Streven naar continue verbetering

 • Elk individu respecteren

 • Afspraken nakomen

 • Integriteit als basis van vertrouwen

 • Samenwerken als één team

 

Alle betrokken medewerkers inspireren we om een stapje extra te doen voor onze klanten. Onze manier van aansturen houdt in:

 

 • Het goede voorbeeld geven

 • Communiceren

 • Mensen motiveren en trainen – fouten maken is menselijk

 • Proactief zijn

 • Plannen snel en met voorrang uitvoeren

 • Resultaatgericht zijn

 

De interactie tussen al deze elementen is de basis voor onze sociale approach.

Warm en Eigenzinnig

bloemen eten

De voedingsindustrie ziet een groeiende interesse in natuurlijke ingrediënten, met een kleurige twist, zoals eetbare bloemen bijvoorbeeld. Orchidee en lavendel zie je straks overal terug. Koffie, desserts en zelfs je thee gaat eraan geloven.

 

We willen de energie en passie in mensen naar boven halen en ze al die goede eigenschappen laten toepassen in hun werk. Iedere medewerker, op welke plek dan ook, is zich steeds bewust van zijn bijdrage aan het uiteindelijke doel: een succesvolle organisatie vol tevreden klanten. Deze tevreden gasten bieden de medewerkers weer de mogelijkheden om niet alleen aantrekkelijk werk te hebben maar ook om door te kunnen groeien, waarbij continuïteit en inkomenszekerheid een prettig gegeven is.

 

Tevens zijn wij doordrongen van het feit dat we succesvol zullen blijven als we bereid zijn onze medewerkers te dienen die op hun beurt onze klanten dienen.

 

Eigentijds en gepassioneerd
Let's eat more plants!

© 2017 de groene artisanen              privacy & disclaimer

Waar wij voor staan green food catering
Inspirerend
 'PLAN EEN VLEESVRIJE DAG IN' OM OUDE PATRONEN TE DOORBREKEN Dit is namelijk een makkelijke methode om oude patronen te doorbreken, bewustzijn te creëren en je lichaam te prikkelen. Het doorbreken van oude patronen is super goed om je stofwisseling en vetverbranding te stimuleren.
Eigentijds en gepassioneerd
 DE WAARDEN DIE DGA HIERAAN VERBINDT ZIJN · PASSIE · VERBETERING · RESPECT · AFSPRAKEN NAKOMEN · VERTROUWEN · SAMENWERKEN Alle betrokken medewerkers inspireren we om een stapje extra te doen voor onze gasten.
Warm en Eigenzinnig
Let's eat more plants!
Waar wij voor staan green food catering
Inspirerend
 'PLAN EEN VLEESVRIJE DAG IN' OM OUDE PATRONEN TE DOORBREKEN Dit is namelijk een makkelijke methode om oude patronen te doorbreken, bewustzijn te creëren en je lichaam te prikkelen. Het doorbreken van oude patronen is super goed om je stofwisseling en vetverbranding te stimuleren.
Eigentijds en gepassioneerd
 DE WAARDEN DIE DGA HIERAAN VERBINDT ZIJN · PASSIE · VERBETERING · RESPECT · AFSPRAKEN NAKOMEN · VERTROUWEN · SAMENWERKEN Alle betrokken medewerkers inspireren we om een stapje extra te doen voor onze gasten.
Warm en Eigenzinnig
Let's eat more plants!
Waar wij voor staan green food catering
Inspirerend
 'PLAN EEN VLEESVRIJE DAG IN' OM OUDE PATRONEN TE DOORBREKEN Dit is namelijk een makkelijke methode om oude patronen te doorbreken, bewustzijn te creëren en je lichaam te prikkelen. Het doorbreken van oude patronen is super goed om je stofwisseling en vetverbranding te stimuleren.
Eigentijds en gepassioneerd
 DE WAARDEN DIE DGA HIERAAN VERBINDT ZIJN · PASSIE · VERBETERING · RESPECT · AFSPRAKEN NAKOMEN · VERTROUWEN · SAMENWERKEN Alle betrokken medewerkers inspireren we om een stapje extra te doen voor onze gasten.
Warm en Eigenzinnig
Let's eat more plants!
Waar wij voor staan green food catering
Inspirerend
 'PLAN EEN VLEESVRIJE DAG IN' OM OUDE PATRONEN TE DOORBREKEN Dit is namelijk een makkelijke methode om oude patronen te doorbreken, bewustzijn te creëren en je lichaam te prikkelen. Het doorbreken van oude patronen is super goed om je stofwisseling en vetverbranding te stimuleren.
Eigentijds en gepassioneerd
 DE WAARDEN DIE DGA HIERAAN VERBINDT ZIJN · PASSIE · VERBETERING · RESPECT · AFSPRAKEN NAKOMEN · VERTROUWEN · SAMENWERKEN Alle betrokken medewerkers inspireren we om een stapje extra te doen voor onze gasten.
Warm en Eigenzinnig
Let's eat more plants!